【荞麦能和大米一起煮吗 荞麦能和大米一起煮吗功效】1、可以一起煮 。荞麦是一种粗粮,和大米一起煮,能让营养更加丰富,单独吃荞麦口感不会太好,但是和大米一起煮,口感会很好 。
2、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富 , 而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍 , 所以荞麦具有很好的营养保健作用 。
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