1、200克面粉 , 2克酵母,100克牛奶 , 10克糖,0.5个鸡蛋,盐,柠檬皮屑 , 1小勺盐,1小勺黄油,1杯水 。
【德式馒头怎么做好吃 德式馒头怎么做】2、先将馅料揉成面团,发酵至2倍大 。
3、发酵好的面团揉一会排出些气孔,分成4份,滚圆,松驰10分钟 。
4、盐,酱油,水放到锅里煮开,放入面团,盖上盖子,中小火煮15分钟左右,当水份都吸收到面团里,底部金黄即可 。
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