1、准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油 。
2、烧锅开水,同时把姜剁成姜末 , 放入开水中 , 大火煮开后把火关?。俅蛉牒砂?。
4、锅中下入挂面,用中火开始煮 。
【鸡蛋挂面怎么做好吃又简单的做法 鸡蛋挂面怎么做好吃又简单】5、调味的时候,盐不要放太多 , 酱油也只需要上个色就可以了,不需要放味精或者鸡精,清淡比较好 。
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