1、主料：冷饭，胡萝卜1个，鸡蛋4个，虾适量，马里苏拉芝士适量 ， 香葱适量，细盐适量，色拉油适量 。
2、备好所有食材 。
3、将蛋黄分离出来，与冷饭拌至在一起 。
【电饭煲做芝士焗饭方法 电饭煲做芝士焗饭方法与步骤】
4、拌至每粒饭都裹上蛋黄液 。
5、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起 ， 与胡萝卜丁炒至出香 。
6、再将拌好的冷饭加入，加适量细盐炒至饭粒松散 。
7、再将炒好的饭回电饭锅 ， 加入焯好的虾仁及芝士，选择烤蛋糕功能，烤制20分钟即可 。
8、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了 。
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