辐照食品安全吗? 辐照食品安全吗

辐照食品安全吗? 辐照食品安全吗


辐照食品安全 。辐照食品是指以辐射加工技术为基础 , 运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理,以实现灭菌保鲜的目的 。辐照食品的最大优点是微生物能够被彻底消灭 。经辐照处理后的食品更加安全无害 , 且保存时间大大延长 , 如辐照后的粮食3年内不会生虫、霉变等 。
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