黑豆和黄豆有什么不同,从形态特征、生长特性、资源分布上来区分

黑豆和黄豆有什么不同,从形态特征、生长特性、资源分布上来区分

1、形态特征:黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红或紫红 , 有光泽,种皮薄脆,易破碎;黄豆荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色 。2、生长特性:黑豆适应性强,耐旱、耐瘦、耐盐碱;黄豆性喜暖,生长适应温度为20-25℃ 。3、资源分布:我国各地都有黑豆生产;黄豆原产中国,中国各地都有栽培 , 在世界各地也广泛栽培 。【黑豆和黄豆有什么不同,从形态特征、生长特性、资源分布上来区分】

一、形态特征不同
1、黑豆形态特征:黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红或紫红,有光泽 , 种皮薄脆,较易破碎 。种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒 。显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化,多角形或稍长 , 大小均匀 , 壁厚,孔沟极细密,胞腔较大 。

2、黄豆形态特征:荚果肥大 , 长圆形,稍弯 , 下垂 , 黄绿色,长4-7.5厘米,宽8-15毫米,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形,长约1厘米,宽约5-8毫米,种皮光滑,淡绿、黄、褐和黑色等多样,因品种而异 , 种脐明显,椭圆形 。花期6-7月 , 果期7-9月 。

二、生长特性不同
1、黑豆生长特性:适应性强,耐旱、耐瘦、耐盐碱 。
2、黄豆生长特性:性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,最适合15-20℃,生长适宜温度为20-25℃ , 开花结荚期适宜温度为20-28℃,低温低于14℃不能开花,温度过高的植物提前结束生长 。
三、资源分布不同
1、黑豆资源分布:我国各地都有黑豆生产 。我国黑豆资源丰富,类型多种多样,珍贵的黑豆品种至今仍在生产上运用,如江苏泰兴黑豆,属长江流域早熟春豆 , 表现早熟、高产、适应性强,至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种 。丹东药黑豆为青子叶黑豆 , 颗粒大,品种优良,营养价值高 。
2、黄豆资源分布:黄豆原产中国 。中国各地都有栽培,黑龙江黄豆最有名,在世界各地也广泛栽培 。

相关经验推荐