1、根据螃蟹的大?。艄谏掀技剖?nbsp;, 小一点的蒸12分钟就可以 , 稍大一点的蒸15分钟 。
2、做法:
首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸,再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮 。待蟹壳煮至变红后即可关火取出,拆掉绳子放入碗里 。把姜切成丝后,准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝,蒸闸蟹和蘸料就都完成了 。
【河蟹蒸多久能熟 河蟹蒸多久才熟】
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