1、凉拌海带:将海带洗净 ， 用开水烫软，沥干后切丝，加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀，倒入辣椒油即可 。【凉菜怎么做 凉菜大全500种凉拌菜】
2、凉拌黄瓜变蛋:黄瓜洗净切片，变蛋去壳切瓣，放入器皿中 。加香油、鸡精、盐搅拌均匀即可食用 。
3、凉拌蒜茄子:茄子洗净 ， 放水煮烂，捞出过凉水 ， 去死后 ， 捣烂，加盐、香油、蒜汁，拌匀即可 。
1、凉拌海带:将海带洗净 ， 用开水烫软，沥干后切丝，加蒜泥、葱末、盐等调料拌匀，倒入辣椒油即可 。【凉菜怎么做 凉菜大全500种凉拌菜】
2、凉拌黄瓜变蛋:黄瓜洗净切片，变蛋去壳切瓣，放入器皿中 。加香油、鸡精、盐搅拌均匀即可食用 。
3、凉拌蒜茄子:茄子洗净 ， 放水煮烂，捞出过凉水 ， 去死后 ， 捣烂，加盐、香油、蒜汁，拌匀即可 。
