1、若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天 。时间长了，会变味的.若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦 。
【鱼丸的保存方法 鱼丸的保存方法视频】2、将煮熟之后的鱼丸马上放在冰水中降温 。在冰水中，当鱼丸的中心温度达到25度以下后，可以马上将鱼丸从冰水中捞出 。然后将鱼丸水分沥干，并对鱼丸进行分袋包装，立即放入-18度储存 ， 冷冻的速度越快越好 ， 能够减少鱼丸营养物质的流失 。
1、若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天 。时间长了，会变味的.若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦 。
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