【莲子的保存方法 新鲜莲子的保存方法】1、新鲜莲子保存可以直接放在冰箱里保鲜，可以用保鲜膜包起来，也可以使用保鲜盒 。若要长期保存 ， 就要晒干或者烘干 。干莲子的保存最需要注意的一点就是防潮，放在密封盒内至于通风阴凉处即可 。
2、新鲜莲子分为四种；第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子；第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳（也叫草莲）；第三种就是全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣；第四种就是全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯；鲜莲子细分为以上四种 。
【莲子的保存方法 新鲜莲子的保存方法】1、新鲜莲子保存可以直接放在冰箱里保鲜，可以用保鲜膜包起来，也可以使用保鲜盒 。若要长期保存 ， 就要晒干或者烘干 。干莲子的保存最需要注意的一点就是防潮，放在密封盒内至于通风阴凉处即可 。
2、新鲜莲子分为四种；第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子；第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳（也叫草莲）；第三种就是全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣；第四种就是全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯；鲜莲子细分为以上四种 。
