基本信息中文学名：南欧蒜拼音：nán ōu suàn 拉丁学名：Allium ampeloprasum L.别称：葱韭、韭葱、巨葱 门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：百合目亚目：百合亚目科：百合科亚科：族：属：葱属形态特征
南欧蒜鳞茎单生，矩圆状卵形至近球状，有时基部具少数小鳞茎；鳞茎外皮白色，膜质，不破裂 。叶宽条形至条状披针形，实心，略对褶，背面呈龙骨状 。花葶圆柱状，实心，高60-80厘米或更高；花柱伸出花被外 。花果期5-7月 。生长习性
南欧蒜原产于欧洲中部和南部, 抗寒耐热性明显，一般耐-10℃的低温 ， 也能经受38℃的高温，在沙土、壤土或黏质壤土上均生长良好 。营养价值【南欧蒜图片 南欧蒜】
南欧蒜可作蔬菜食用 。南欧蒜可食嫩苗，也可采食假茎、地下鳞茎和花薹 ， 栽后可不断供食 。
南欧蒜图片
