1、限时限量特惠活动:在特定的时间段推出限量的特价产品销售,是一个拉升排队人气非常有效的促销手法 。在天津比较火的一家连锁店,就经常使用这个促销手法 。当新店开业、门店店庆、逢年过节的时候,该店一定会举办限时限量的促销活动 。如:活动第一天,招牌饮品两百杯特价,一杯只卖一元,活动第二、第三天则是招牌饮品两百杯特价,一杯只卖一块半 。
【早餐店开业怎样做促销 早餐店开业促销做法详解】
2、特定资格销售:常见的方式为,加入会员可获得赠品 , 会员消费享有特惠价,每一季都举办一场的“会员周”特价活动,回馈有会员资格的消费者 。在活动期间 , 持有会员卡的消费者到门店可以免费获得赠品 , 店内售卖的商品除了宣传资料上的会员特价外,现场还会有更低价、更特惠的产品 。
3、独家赠品吸引客潮:如果您可以取得独家的、稀有的、有吸引力的赠品,然后举办消费满额送或集点送的促销活动 , 就可以吸引许多消费者上门购物,甚至甘心排队等候 。
4、现场制作、专属新鲜看得见:现场制作、半开放式、甚至是开放式的厨房在当下的餐饮业也都是常见的 。现场制作这种方式可以提高消费者满足感与虚荣心,可以帮助商家即赚到了钱也赚到了知名度,如果可行的话 , 希望朋友们可以改变下操作模式,采用这种现点现做的方式 , 以迎合消费者的心理需求倾向 。