基本信息中文学名：蟠桃拼音：pán táo 拉丁学名：Amygdalus persica L.'Compressa'别称：仙果、寿桃 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目亚目：蔷薇亚目科：蔷薇科亚科：族：属：桃属形态特征
蟠桃是桃的变种 ， 叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽 ， 叶基具有蜜腺，树皮暗灰色 。随年龄增长出现裂缝，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花，近球形核果，表面有毛茸 ， 肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子 。花期3-4月 ， 果实成熟期因品种而异，通常为6-9月 。生长习性
蟠桃原产山东胶东半岛，耐旱怕涝，适宜种植在排水良好的砂质土壤 。药用价值
蟠桃性平，味甘酸 。具有养阴生津 ， 润肠止渴 。营养价值
每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克 ， 脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克，维生素B10.01毫克 ， 维生素B20.02毫克 。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血 。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘 。【蟠桃 蟠桃图片】
相关传说
据《论衡·订鬼》引《山海经》：“沧海之中，有度朔之山 ， 上有大桃木，其蟠屈三千里 。”又据《太平广记》卷三引《汉武内传》载：七月七日，西王母降，以仙桃四颗与帝 。帝食辄收其核，王母 问帝，帝曰：“欲种之 。” 王母 曰：“此桃三千年一生实，中夏地?。种簧?。”帝乃止 。
