1、首先准备好所有的食材,小贴士:猪肉200克 , 大虾5只 , 玉米半根 。
2、然后取出玉米粒,大虾切碎
【鲜虾玉米肠家常做法 鲜虾玉米肠的制作技巧】3、虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉,少许料酒去腥,姜粉酱油10g,玉米泡粉,加30g水调成水淀粉,顺时针搅拌均匀 。
4、然后将肠衣提前清洗干净 , 浸泡30分钟以上,把肠衣套在灌肠器上
5、接着开始灌肠
6、然后把香肠放到阴凉的地方晾晒三天左右,之后锅中放入适量的清水,待水烧开,放入香肠煮15到20分钟
7、接着锅中放入适量的食用油,把香肠炒一炒
8、一道美味可口的虾仁玉米香肠就做好了 , 希望大家能够喜欢