1、准备猪蹄450克，花生38克，香料1包 ， 香菜少许 。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙 。

2、猪蹄切块后，用水烫过取出 。
【教你一招如何做出色香味俱全的卤猪蹄 香味俱全的卤猪蹄如何做】3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。
4、煮好的卤猪蹄放入大碗 ， 上置香菜点缀 。

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