鳓鱼的做法：
1、准备一点葱姜，洗净 。
2、去鳞鳃和内脏洗净后一切三段 。
3、取中段 ， 用盐抹遍 ， 肚子里也得抹一遍 。
4、用保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏一晚 。
5、第二天取出冲洗一下，重新放入盘子中，加姜片，和料酒 。
【鳓鱼的做法】6、放入蒸锅 ， 蒸熟后，开盖撒入香葱焖5分钟后取出即可 。
鳓鱼的做法：
1、准备一点葱姜，洗净 。
2、去鳞鳃和内脏洗净后一切三段 。
3、取中段 ， 用盐抹遍 ， 肚子里也得抹一遍 。
4、用保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏一晚 。
5、第二天取出冲洗一下，重新放入盘子中，加姜片，和料酒 。
【鳓鱼的做法】6、放入蒸锅 ， 蒸熟后，开盖撒入香葱焖5分钟后取出即可 。
