土豆淀粉怎么做成凉粉 用土豆淀粉做凉粉怎么做

土豆淀粉怎么做成凉粉 用土豆淀粉做凉粉怎么做

1、准备生粉100克,水500~600克 。
2、生粉里加100克水,搅匀这个水是另加的 。
3、600克水倒进锅里烧热 。
4、小火煮,用勺子从底部不停的搅拌 。
5、煮成透明冒泡关火 。
6、倒进大碗里自然放凉成块(4小时以上) 。

7、切成条装盘 。
8、芝麻酱适量,加少许盐,凉开水,香油调匀 。
9、鲜葱切碎,辣椒切碎 , 蒜泥,盐 。
10、倒入适量酱油 。
11、加些东湖陈醋 。
12、自己炸的藤椒油 , 或花椒油一勺 。
13、香油一起搅匀做成调料汁 。
14、做好的调料汁浇在凉粉上 。
15、浇上点调好的芝麻酱 。
【土豆淀粉怎么做成凉粉 用土豆淀粉做凉粉怎么做】16、最后吃的时侯撒点黄瓜丝 。

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