1、伏苓 , 茅根,芦根 , 干海底椰片所有洗干净 。放进压力锅倒进2000ml的水,上气压30分钟!
2、把伏苓水过2次筛,预埋150ml上下的伏苓水放凉 。
3、放凉后倒进白凉粉里边,拌和至白凉粉看不到干的粉末状 。
【土茯苓膏做法步骤】4、随后把剩下的伏苓水和充足混和好的白凉粉一起倒进大铁锅,开火灾再次煮滚 , 期内要不断顺时针拌和,以防黏锅!烧开后再次煮一至三分钟,让凉皮水完全混和匀称 。
5、筛粉一遍 , 虑掉汽泡,倒进密封罐,定形成茯苓膏,摊凉再放进电冰箱冰饮 。一碗美味可口的土茯苓膏就完成了!
6、用锅子添加沙拉酱和糖,文火渐渐地加温至糖溶化,要不断拌和,略微烧开就可以熄火,放凉浇上冰饮的土茯苓膏享受,别有一番滋味!