【鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗 鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗能吃吗】1、老豆腐或嫩豆腐都可以 。
2、豆腐是一种常见的豆制品,老豆腐又称北豆腐 , 是用盐卤来作为凝固剂的,颜色略黄 , 其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐,是用的石膏作为凝固剂,色泽洁白,相对口感比较嫩,煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的,根据自己的喜好来选择即可,嫩豆腐口感滑爽,但是很容易煮烂;而老豆腐不容易烂 , 可以吸附鲜味 , 但是煮的时间要比嫩豆腐长 。
相关经验推荐
-
-
索隆|海贼王1053话:索隆以14亿的悬赏,稳坐副船长位置,绿牛带走罗宾
-
-
很幸福的情侣qq签名 在前世今生的梦里,寻找残留着爱的回忆。情侣qq签名一男一女
-
-
-
-
联盟资讯:Groi加入PSG;Uzi未婚妻怀孕;岩雀平衡调整
-
-
二次元|当动物被画师二次元化,可盐可甜可帅气,还是纸片人更让人心动
-
-
-
宝马的i和li是什么意思 宝马后面的i和li是什么意思
-
2022六安办理居住证需要多长时间? 2022六安办理居住证需要多长时间办好
-
-
-
-
-
-
孩子出水痘的症状有哪些表现 孩子出水痘的症状有哪些