1、主料：海蛎子肉100g、鸡蛋2个、豆腐100g 。
2、辅料：大葱适量 。
3、调料：油适量、盐适量、香油适量、味精适量、水淀粉适量 。
4、葱花切好备用 。
5、海蛎子肉洗净备用 。
6、豆腐切块洗净备用 。
【海蛎蛋花豆腐汤】7、鸡蛋打碎，淀粉加水，搅拌均匀 。
8、热锅放油，把葱花爆香 。
9、葱花爆香后，加水 ， 烧开，放入豆腐 。
10、加入海蛎子肉 。
11、加入盐和味精调味 。
12、加入水淀粉，加入的时候要一直搅拌，防止凝固一团 。
13、汤变的浓稠的时候打入蛋花 。
14、这样就可以出锅了哦 。
