【梅江陈皮特点 梅江产区陈皮】
梅江陈皮的特点是气味芳香、油泡丰富,味道浓郁香甜 , 柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区 。梅江陈皮采用传统生晒工艺,自然晾晒,纯干仓陈化 , 整片陈皮三瓣相连,外表呈暗红色,有细皱纹及凹下点状油室 , 皮身较薄 。
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