1、烤箱预热200°C/400°F;
2、空锅加糖,干熬成焦糖 , 很快就焦,要看好 。加入到蛋挞皮底部,就每个加一点就好;
【怎么做焦糖蛋挞 你学会了吗】
3、盖住3/4个底就差不多了,不要多;
4、剩下材料混合成蛋挞液 , 过筛,加到蛋挞皮里7、8分满;
5、入烤箱25分钟左右 。
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