1、大米,虾,软丝3两 , 海瓜子4两 , 水6杯,虾仁3两,带子2两 , 姜丝少许,白饭3杯,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,麻油少许
2、软丝洗净 , 切片;海瓜子以冷水浸泡约1小时使其吐沙,再以滚水将海瓜子煮至壳皆打开后捞出;虾仁洗净,挑去肠泥;带子洗净备用 。
【什锦海鲜粥的做法步骤 什锦海鲜煲的做法大全集窍门】3、取一深锅,倒入6杯水煮开后,加入白饭再煮15分钟后 , 与作法1的虾仁、带子及所有调味料续煮2分钟,再加入作法1的其余材料再度煮开即可 。
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