1、西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒 , 捞出备用 。
2、牛排切小粒 。加入1克盐、1克黑胡椒碎、2克食用油 , 拌匀腌制20分钟 。
3、洋葱30克切末 , 20克切丝 。红彩椒切块 。绿彩椒切块 。
【铁板牛肉的家常做法 铁板牛肉的家常做法和配料】4、炒锅中倒入5克食用油,油温5成热时,下入洋葱末炒香,加入1克盐、2克黑胡椒碎、番茄酱、老抽炒匀,盛出备用 。
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