1、紫苏的功效与作用：紫苏可供药用和香料用 。入药部分以茎叶及子实为主 ， 叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷 。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味 。种子榨出的油，名苏子油 ， 供食用，又有防腐作用，供工业用 。
2、紫苏的禁忌：温病、气弱表虚者不可使用紫苏；有阴虚、发寒热、恶寒等症状的患者也不可使用；不可长期使用 。
3、葛根的功效与作用：有解肌退热，透疹，生津止渴 ， 升阳止泻之功 。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴 ， 阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻 。
【紫苏葛根的功效与作用及禁忌 紫苏和葛根泡水喝】4、葛根的禁忌：虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用 。
