1、面皮 。面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮 。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分 。
2、煮饼 。煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点 。煮饼在明末就已有名气 。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间，闻喜煮饼畅销中国各地地 。
【死面可以做什么食物 死面可以做啥食物】3、烫面饼 。烫面饼是一道美食 。经过烫制的面外皮金黄，入口软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可口的搭配 。当然 ， 做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，出来的口味不同，各地的叫法也不相同 。
4、葱油饼 。葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种 ， 属闽菜或鲁菜菜系 。主要用料为面粉和葱花，口味香咸 。中国福建 ， 山东、东北、河北等地都有该小吃分布 ， 是街头、夜市的常见食品 。
