1、主料:兔腿肉2条,萝卜1个 。调料:油,盐,八角 , 酱油 。辅料:葱,姜 。
2、兔腿洗净剁成块,用水泡一会;兔肉焯水;萝卜洗净切厚片,葱切段 , 姜切片;
【如何炖兔肉好吃窍门 炖兔肉的烹饪方法】3、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒;
4、加入酱油煸炒;
5、加入萝卜翻炒,再加点酱油;
6、加入水炖至汤汁收干加盐调味 。
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