辣椒夏季死亡主要由茎基腐病、枯萎病、根腐病、热雨和渍水引起 。还有夏季高温多雨干旱造成的花、果、叶等“三落现象” ， 导致人们疏于管理而死亡 。首先要确定辣椒死亡的原因 ， 然后对症治疗 。
辣椒死株原因
辣椒枯萎病的症状是花果期植株生长缓慢，下部叶片变黄，逐渐向上发育 。树叶中午枯萎 ， 晚上又恢复了 。经过几天的反复，整株植物枯萎死亡 。有时一半的植物生病 ， 一半的植物健康 。当疾病迅速发展时 ， 整株植物就会枯萎 。病株茎基部表皮纵裂，节和节间出现黄褐色斑点 。潮湿时，长出白色、粉红色的霉菌层 。可见维管束和根黄褐色，腐烂，极易从土壤中拔出 。病茎横切时维管束呈褐色 。
辣椒根腐病发生时，近地面茎上的病斑被水浸泡，稍凹陷，然后腐烂，主根和侧根全部腐烂死亡 。这种病对根部有害，不会向上发展 。
辣椒茎基腐病始于大苗，种植后发生严重 。在靠近地面的茎基部，病斑开始出现深褐色，然后在茎基部周围发展，导致地上叶皮层腐烂和变黄 。果实在膨大期因缺乏营养和水分而枯萎死亡 。外因是土壤水分过多、种植密度高、通风不良；由于土壤连作，细菌积累过多，土壤温度过高 。近年来，严重的人为因素有：栽植时苗龄越来越老，造成植株过度生长，栽植时人们不注意，植株抖动严重，容易造成基茎产生伤口 。采取覆盖地膜、上架、引藤等管理措施，造成更多的伤口 。
【夏季须防辣椒死株现象发生，辣椒种植方法技巧】以上三种疾病均由真菌传播 。病原菌能在土壤中存活多年，在连作中发生严重 。
辣椒种植方法
1、非茄子作物轮作3-5年以上 。苗床应在2-3年内更换 。
2、改良土壤，在不深耕的情况下施用土壤改良剂，在重病区或连作地每公顷施用1200-1500公斤熟石灰粉，并配合整地，以抑制病原菌的发展 。施用免耕土壤改良剂，可使深层土壤疏松透明，并通过降雨或浇水降低上层土壤中的细菌浓度 。
3、种子发芽前应消毒 。常用的方法有：温汤浸种；干热处理：将干种子置于70℃ ~ 75℃ 5~7天 。
4、栽培管理应选择地势高、干的田地进行栽培，尽量采用垄作、高垄作或半高垄作；控制水量，雨季及时排水，防止内涝；注意氮、磷、钾的配施，防止缺肥或过量施氮 。栽植时要注意消灭病苗，降低栽植后的发病率 。种植时，应尽量利用幼苗，减少机械损伤 。在种植、覆盖、搁置过程中，要轻拿轻放 ， 避免伤人 。种植后和发病初期，在茎基施用双药土 。为了减少伤口，生长期尽量不要弄脏 。
550%多菌灵可湿性粉剂500倍可用于疾病早期；或50%甲基托布汀400倍液；或10%双消灵Ⅱ200-300倍；或农抗120的100倍；每10天灌一次025kg溶液，每次2～3次 。
