食材：马鲛鱼一条；
辅料：大蒜两根，生姜几片，老抽适量，生抽适量，糖适量，干辣椒适量；
【红烧马鲛鱼怎么做】做法：
1、马鲛鱼洗净 ， 切段，晾干；
2、热锅倒油，放入姜片，干辣椒 ， 起香 。放鱼下去煎；
3、煎至两面金黄，加老抽，黄酒，水，少许糖；
4、大火烧开，转小火，直到汁水浓稠；
5、放入大蒜；
6、出锅 ， 装盘 。
食材：马鲛鱼一条；
辅料：大蒜两根，生姜几片，老抽适量，生抽适量，糖适量，干辣椒适量；
【红烧马鲛鱼怎么做】做法：
1、马鲛鱼洗净 ， 切段，晾干；
2、热锅倒油，放入姜片，干辣椒 ， 起香 。放鱼下去煎；
3、煎至两面金黄，加老抽，黄酒，水，少许糖；
4、大火烧开，转小火，直到汁水浓稠；
5、放入大蒜；
6、出锅 ， 装盘 。
