1、痛经,月经不调患者不适宜食用莼菜;孕妇,乳母,老人 , 久病体虚人群不适宜食用莼菜;气虚体质,阳虚体质的人不适宜食用莼菜 。
2、莼菜和醋不宜同食有损毛发 。
3、莼菜性寒而滑,多食易伤脾胃 , 发冷气,损毛皮,故脾胃虚寒的人不宜多食 。
【莼菜的食用禁忌 莼菜的食用禁忌有哪些】4、由于莼菜含有较多的单宁物质,与铁器相遇会变黑 , 所以忌用铁锅烹制 。
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