1、牛骨买回洗净,几片生姜,水适量,放高压锅不加橡皮圈煮开 , 撇去浮末 。
2、加橡皮圈加帽子煮15分钟左右,冷却 , 取出骨头 。
3、放入洗净的米及适量盐,旺火炊开 , 小火烧5分种左右,关火 。
【怎么做牛骨粥不腥 煮牛骨粥的方法介绍】4、等高压锅汽筏门掉下就可开锅吃了 。注:米最好先浸泡1——2小时 , 还可以加适量皮蛋、蛋丝、青菜丝等味道更佳 。
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