1、将红薯去皮 , 切成滚刀块,放在蒸锅中大火蒸20分钟 , 将蒸好的红薯压成泥 , 倒入适量的炼乳搅拌均匀 。
2、把糯米粉,玉米淀粉,白糖,玉米油,牛奶倒入一个大碗中,搅拌均匀,上锅蒸熟 。
【糯米面怎么做糕点 糯米面做糕点的方法】3、待糯米团冷却后切成小剂子 , 包入适量的红薯馅,在椰蓉中滚几圈,糯米糍完成,即可食用 。
4、将红枣提前泡一个小时,泡好后用刀切个口,把里面的核去掉,在糯米粉加入适量的温水和成软硬适中的面团 。
5、取适量糯米团放在红枣中 , 捏严实 , 放入开水中煮15分钟左右捞出,吃的时候撒少许糖或者蜂蜜即可 。
6、取适量的面团揉圆 , 压成饼状,放在平底锅中,放一些食用油,两面反复煎,表面微黄时即可出锅,吃的时候沾点红糖汁即可 。