1、如果冬天家里有暖气温度超过20℃以上 ， 一次买的鸡蛋有多可以放冰箱冷藏室保存，如果家里没暖气就没必要放冰箱里了 。
【冬天鸡蛋需要放冰箱吗? 冬天鸡蛋放冰箱好还不放冰箱好】2、不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下 ， 竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间 。
3、在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱 ， 都可防止蛋壳内的水分蒸发 ， 阻止外部细菌侵入蛋内 。但这层胶状物质可溶于水 ， 如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质 。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序 。
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