1、有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等 。不但营养丰富，还有一定的保健功效 ， 能防治多种疾病 。
【鸽子汤的功效与作用及营养价值 鸽子汤的功效】2、制作方法锅内烧热水，倒入1茶匙白酒 ， 将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；将香葱打成结，与乳鸽同煮 ， 姜片一起放入沙锅中；大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；山药去皮切段 ， 与枸杞入锅，继续炖半小时 ， 加盐即可 。
1、有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等 。不但营养丰富，还有一定的保健功效 ， 能防治多种疾病 。
【鸽子汤的功效与作用及营养价值 鸽子汤的功效】2、制作方法锅内烧热水，倒入1茶匙白酒 ， 将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；将香葱打成结，与乳鸽同煮 ， 姜片一起放入沙锅中；大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；山药去皮切段 ， 与枸杞入锅，继续炖半小时 ， 加盐即可 。
