1、香蕉买回来后最好悬挂保存 ， 以减少受压面积 。
2、将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍 ， 可以减轻催熟剂的腐蚀 。
3、香蕉要保存在8℃~23℃的环境下 ， 因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。
【香蕉熟透了怎么保存 熟香蕉透保存方法介绍】5、由于香蕉会释放乙烯气体 ， 加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程 。
