青花菜又称绿青花菜，常在江苏、浙江、上海等地种植，适合春秋两季种植 。青花菜营养价值非常丰富，是人们餐桌上常见的蔬菜 。目前，有许多有机类 ， 许多新手青花菜种植者往往落在收获环节 。那么青花菜的收获标准是什么呢？如何正确收获青花菜？今天我们来学习一下 。
青花菜收获标准
【青花菜的采收标准是什么，如何正确采收青花菜】青花菜应根据不同品种的特点及时采收 。采摘过早，花球发育不全；然而，如果花收获太晚 ， 花球的质量会变差 。这对它的产量和质量都很不利 。
一般来说，青花菜的采收标准是：花球饱满肥大，表面圆，边缘不散，花球紧实，颜色深绿色 。
青花菜收获期
一般建议在早晨6-7点收割，这样可以有效避免阳光直射、雨淋等，当然也可以在晚上收割，但要注意通风降温 。夜间露天放置，次日早晨装车外运 。
青花菜的采收方法
1、出口保鲜收获方法
建议将花球和花茎与3-4片叶子一起采摘 。从花球顶部到茎底部的距离应为14厘米 。拣完后 ， 用塑料框包装，立即送到工厂加工 。
2、脱粒脱水出口收获方法
当花球完全生长时，应该在花散开之前收割 。一般在花球直径13-15cm时采收 。收获时，花球和花茎应与3-4片叶子一起收获 。花球的顶部应该离茎的底部12厘米 。收获后，应立即用塑料框包装送厂加工 。
综上所述，对青花菜的采收标准、采收时间和采收方法进行了介绍 ， 希望能对您有所帮助 。
