1、将大虾剪去尖嘴须子,剔除虾线 。放在清水中冲洗干净 。
2、将虾放在容器中,加入盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒 , 辣椒粉抓匀,腌制20分钟 。
【基围虾微波炉加热多久 微波炉烤基围虾的做法】3、腌好虾摆放在烤盘中,微波炉高火5分钟 。
4、烤好的虾肉装进盘中 , 直接食用即可 。
5、特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高 。
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