1、黄鼠狼的毛皮，经加工后可制成裘皮大衣，不过它的皮，夏天不值钱，非要入冬以后的大雪、小雪时节的皮才很昂贵 。气味 肉：甘，臭，有小毒 。心肝：臭，微毒 。主治 肉：煎油，涂疮疥 ， 杀虫 。心肝：心腹痛 ， 杀虫 。
2、黄鼬（学名：Mustela sibirica）俗名黄鼠狼，体长280-400毫米 ， 雌性小于雄性1/2-1/3 。头骨为狭长形 ， 顶部较平 。因为它周身棕黄或橙黄，所以动物学上称它为黄鼬 。是小型的食肉动物 。栖息于平原、沼泽、河谷、村庄、城市和山区等地带 。夜行性，主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其他小型哺乳动物，每年3-4月发情交配 。选择柴草垛下、堤岸洞穴、墓地、乱石堆、树洞等隐蔽处筑巢 。雌兽妊娠期为33-37天 。通常5月产仔，每胎产2-8仔 。与很多鼬科动物一样 ， 它们体内具有臭腺，可以排出臭气 ， 在遇到威胁时，起到麻痹敌人的作用 。主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其他小型哺乳动物，民间谚语说“黄鼠狼给鸡拜年——没安好心”，实际上黄鼬很少以鸡为食 。黄鼬的皮毛适合制作水彩或油画的画笔，中国人称为狼毫 。
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