1、平安夜圣诞一般吃火鸡、德国姜饼、法国树干蛋糕等 。
【平安夜圣诞节吃什么食物】2、一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤 。
3、树干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法国圣诞美食 。还未发明电力以前 ， 法国人以一棵好柴作为圣诞礼物 。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云 。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征 。
4、当圣诞晚餐开始时，必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西 。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴 。
5、德国最著名的圣诞食品是姜饼（Lebkuchen） ， 是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点 。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣 ， 口感刺激 。姜饼经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好 。
