【柚子比较干怎么处理】1、第一种：如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失 。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧 。但存放时间够长 ， 太干的就不要直接吃了 。
2、第二种：特别干的 ， 不妨放些蜂蜜 ， 制作一下，呈蜂蜜柚子茶 ， 效果好一些 。做法：削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时 ， 刚放入盐先搓洗一下去除苦味 。柚子肉全部拨出来 ， 撕成小块 。将柚子皮清洗干净 ， 控干水分 。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水 。开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止 。差不多用一个小时的时间 。熬制好的柚子茶加入蜂蜜 ， 搅拌均匀放入无油水的密封瓶里 ， 放两天就可以吃了 。
3、第三种：刚领回柚子就吃可能会感觉水份比较少，因为还没有充分糖化，可将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉 ， 一周后再吃会感觉水份明显增多 。
