1、疙瘩汤 。原料:面粉200g , 葱1/2根(约200g),鸡蛋50g , 青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g) , 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。制作方法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐;在等待水开过程中,准备面疙瘩 。将面粉放入碗中,加少许凉水 , 用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小 , 比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块;水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底;加入紫菜和青菜 。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味 。【10个月宝宝辅食食谱大全及做法 10个月宝宝辅食怎么做】
2、虾末菜花 。原料:菜花40克、虾10克 , 白酱油、盐各少许 。制作方法:菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎;虾洗净,去除沙线 , 放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟;熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟 。倒在菜花上即可 。
3、小白菜玉米粥 。原料:小白菜、玉米面各50克 。制作方法:小白菜洗净 。入沸水中焯烫,捞出 , 切成末;用温水将玉米面搅拌成浆 , 加入小白菜末,拌匀;锅置火上,倒水煮沸 , 下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可 。