虾皮炒菜怎么做 虾皮酥炒油菜的做法

虾皮炒菜怎么做 虾皮酥炒油菜的做法

1、食材:虾皮50克、油菜150克、调和油15毫升 。
2、将干虾皮用水洗干净,然后将水分去除 。
3、锅中放入适量水 , 水沸腾后将油菜放入锅中 。

4、翻动油菜,让油菜均匀受热 , 将油菜焯软 。
5、焯好后将油菜捞出 , 用水冲凉后去除水分备用 。
6、炒锅中放入适量调和油,然后将虾皮放入锅中 。
7、小火炒至虾皮变成金黄色,表面干爽酥脆 。
8、将油菜放入锅中 。
【虾皮炒菜怎么做 虾皮酥炒油菜的做法】9、翻炒食材,使之混合均匀即可 。

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