菜价归落 肉价微涨
省商务厅预计未来蔬菜价格稳中有升，后期猪肉价格趋于平衡
【湖南省商务厅预计未来蔬菜价格稳中有升 后期猪肉价格趋于平稳】1月7日，在长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，工作人员将来自岳阳的包菜打包出售 。
春节附近，老百姓的“菜篮子”牵动人心 。省商务厅今天通报了2020年第1周全省生存必需品市场运行情况：2020年1月1日至7日，全省生存必需品市场价格以涨为主 。从大类看，肉类、水果、水产品、奶制品零售价格上升;蔬菜、蛋类、禽类、食盐、食糖零售价格下降;粮食、桶装食用油、饮用水零售价格环比持平 。
蔬菜零售均价归落 。元旦节日期间，市场蔬菜供应充沛，集体菜价浮现归落态势 。监测显示，蔬菜零售均价6.73元/公斤，环比下降0.15% 。重点监测的30个蔬踩绶种，14涨16降 。其中 ， 豆类全线上涨，瓜菜类涨多跌少，甘拦锣全线下降，叶菜类、根茎类跌多涨少，茄果类、葱蒜类涨跌互现 ， 各品种蔬菜涨幅均在5%以内 。
肉类零售均价略涨 。1月1日至7日，随着腊肉和腊肠制作旺季结束，市场消费需求下降，猪肉零售价格平衡 。监测显示，全省肉类价格环比上涨0.04% 。牛腿肉零售均价94.69元/公斤 ， 环比下降0.42% 。羊腿肉零售均价77.31元/公斤 ， 环比上涨0.57% 。
省商务厅分析，受低温阴雨天气影响，蔬菜不易于运输、储存，各项成本逐渐上升，预计未来蔬菜价格稳中有升 。目前全省存储冻肉分批投放，同时猪肉替代品供赠量增添，猪肉价格上涨阻力较大 ， 预计后期猪肉价格趋于平衡 。
