【肉丝饼的做法 不妨动手做一下】1、面粉加水,酵母 , 盐混合成团 。(如果希望发酵快点,可以用温水将酵母先混合好,然后倒入面粉中 , 这样会比较快 。)
2、混合好后的面团,发酵至两倍大,分成三份 。然后将每份擀成圆饼形,越薄越好 。
3、平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可取出 。如果有气泡,可以用牙签扎破 。只烙一面,这样利于好卷 。
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