1、把买来的猪头肉洗净 , 可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味 。
2、用炭烤的方法把猪头上的毛除去,也可以用刀片刮,要注意处理干净 。
3、准备花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒等配料,把它们洗净切好,然后用纱布包在一起 。
【怎样做猪头肉好吃视频教程 做家常猪头肉最正确的方法】
4、将猪头切成两半 , 放进高压锅中注意老的放下面,较嫩的放在上面,把准备的配料包放进去,开火 。
5、加热到猪头肉变红时,放入食盐、料酒、老抽和味精等调味 。
6、先用大火将猪头肉煮开 , 再转小火慢慢煮 , 直到煮烂,猪头颜色变成深红 , 再在锅中继续浸泡一段时间,基本上就已经卤制好了 。
相关经验推荐
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
-
-
-
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
-
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
-
-
-