1、原料:羊舌、葱茎、姜丝、蒜蓉、盐、油、生抽、辣椒粉 。
2、把羊舌入锅内加小茴,花椒煮10分钟 , 打起刮去白膜,洗净 , 切片 。
【羊舌怎么读 羊舌的吃法】
3、锅洗净,开火热锅放油 , 姜葱先炒香再加蒜蓉炒香 , 加辣椒粉,加羊舌慢炒 。
4、羊舌炒熟后调入生抽,盐 , 勾芡淋明油出锅装盘 。
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