在大家的印象中，苦瓜是作为蔬菜吃的 。虽然炒起来还是很苦，但实际上有一种苦瓜可以当水果吃 。它饱满多汁，甜度可达6度 。它是“苹果苦瓜” 。让我们来学习一下苹果苦瓜的栽培技术 。
加速发芽
苹果苦瓜用50-55℃?的水烫伤用温水连续搅拌 。被捞出来后，在清水中浸泡了36个小时 。之后，把它捞出来放水，用湿毛巾包好，放在30-35℃ 促进发芽 。大约25℃?前用清水洗过 一天一次 。苹果苦瓜种皮较普通苦瓜略薄 ， 一般4天内发芽 。
温度
苹果苦瓜的温度维持在25-30℃白天和18-22℃ 在出现前的夜晚 。苗木的温度应降低，以防止过度生长，20-25℃ 白天和15-18℃ 在晚上 。开花结实的适宜温度在20～25℃左右 。需要注意的是，在30℃?以上或者15℃?以下 ， 不利于苦瓜的生长和结果 。
【苹果苦瓜种植技术，苹果苦瓜生长需要什么注意什么】水肥
苹果苦瓜对土壤要求不严 。在肥沃疏松的壤土上生长良好，产量高，保水保肥能力强 。建议多施腐熟有机肥 。如果生长后期肥料和水分不足 ， 植株就会衰弱，花果少，果实?。辔对黾?nbsp;， 品质下降 。
设置
种植采用圆拱，拱采用直径2-3cm的竹竿，柱采用木棍 。拱门宽4-6米，高2米，长度视场地而定 。拱杆间距80-100cm 。中横杆之间的距离应在25厘米以内 。
种植
在圆棚的竹竿两端种一排 。种植方法有哪些：在距竹竿30厘米的圆棚内表面做30厘米宽、20厘米高的垄 。将苦瓜幼苗种植在垄上，用生根水浇灌，地膜覆盖 。固根水可与600倍多菌灵和0.2%磷酸二氢钾混合使用 。
修剪
苹果苦瓜有很强的分枝 ， 许多边藤和一些边藤正在结果 。为营造通风透光的良好生长环境，减少养分消耗 ， 应将1米以下的侧枝拔除，1米以上选择2-3根枝干 ， 用绳子引圆棚竹竿 。中期过后，不必修剪，但应去掉老叶和黄叶，以利于通风和透光 。
引藤
当苹果苦瓜藤长超过50厘米时，将藤弯曲并压入土壤（在山脊上），继续将藤引到架子上 。能提高苦瓜不定根的产量 。
管理
苹果苦瓜根部喜欢潮湿，避免积水 ， 平时注意挖排水沟，万一遇到暴雨，应及时将田间积水排出 。在高产期，应充分施氮、磷、钾肥 ， 并辅以水分 。要注意“少用多用”的原则 。在高温干旱季节 ， 要及时浇水 。最好在汽车表面铺上麦秸保持水分，同时注意防止积水 。
除草
苹果地、苦瓜地的空地，周围的山脊、沟渠，都应该没有草 。应尽量采用物理除草和人工除草 。
修剪
及时清除大棚下部的老叶、黄叶、病叶，下部悬挂的无瓜枝条 。如果可能的话，没有瓜或雌花的上部枝条也应该被移除 。病虫果也要及时清除 。所有的树叶、树枝和果实都要装袋，并运到很远的地方销毁 。
装袋
当苹果苦瓜果实有手指大小时 ， 黑色纸袋能有效防止果蝇、瓜蚕蛾、瓜蓟马等害虫的为害，防止一些病原菌的入侵 。同时，还可以提高商品甜瓜的外观质量和商品性 。
