【宝宝吃的豆腐鸡蛋怎么做好吃 宝宝吃的豆腐鸡蛋怎么做】1、将新鲜的豆腐切成?。?然后放入研磨碗里面捣碎备用，取一颗鸡蛋打发以后加入适量的凉水，然后放入捣碎的豆腐，豆腐、鸡蛋、水的比例大致为1:1:1；

2、然后继续搅拌均匀以后，静置到浮沫都消失以后 ， 就可以放入锅里蒸了，蒸的时候，要注意不要用大火，否则会将鸡蛋羹蒸的比较老 。上汽以后 ， 再蒸10分钟左右就可以关火了 。

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