1、喝多了有害 。蛇酒虽好，也非人人适合 。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应 。因此，乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人，不适合饮用蛇酒 。
2、蛇酒(snake wine) ， 是用蛇浸的酒 。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值 。
3、蛇毒是一种蛋白质 。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素 。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长 。一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月 。毒性越强的蛇 ， 浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解 。
4、即使蛇酒中还有少量蛇毒残余 ， 只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事 。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉 。当然 ， 为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好 。
【喝蛇酒有什么危害 知道吗】5、喝蛇酒不能贪杯，每天不能超过两次，每次用量以20至30毫升为宜，最好伴着蜂蜜喝 。另外 ， 患有高血压、高血糖、肝功能疾病、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全以及精神有问题的患者，孕妇、尿酸高或对酒精过敏的人，均不适宜服用蛇酒 。此外，年轻人最好也应少喝蛇酒 。
