【扇贝烤箱烤多久多少度 扇贝用烤箱多少度】用烤箱烤扇贝 ， 温度设置在200度 ， 用上下火烤15分钟即可，扇贝很容易熟，烤制的时间不宜过长，要保留其鲜味 。烤扇贝还需要蒜蓉和粉丝，将大蒜切成蒜末，在锅中用小火翻炒 ， 加入耗油、生抽等调味料熬制成蒜蓉，粉丝需要用温水煮熟即可 。
扇贝烤箱烤多久多少度
扇贝是一种非常普遍的海鲜产品，其营养价值很高，味 道非常的鲜香，是最受欢迎的海鲜产品之一 。平时我们在吃烧烤的时候都会点一份美味的拷扇贝，其实扇贝的做法非常的简单，在家中只要有烤箱 ， 就能制作出美味的拷扇贝，主要是把握好温度和烤制的时间就可以了 。
制作拷扇贝最重要的两种材料搭配就是蒜蓉和粉丝，首先我们要制作蒜蓉 。将大蒜剥皮后切成碎末，锅中倒入少量的油，烧到三成热的时候倒入蒜末，用小火慢慢煸炒，加入适量的耗油、生抽、料酒以及清水，慢慢熬出汤汁来备用 。粉丝用热水提前泡软，或者直接用温水慢慢煮熟，放在凉水中浸泡后捞起沥干水分 。
将扇贝放在水中，让其吐出泥沙，将处理干净后的扇贝撬开外壳，一个个摆在烤盘中，先铺上一层粉丝，然后倒入熬制好的蒜蓉 。烤箱用200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中，用200度的上下火拷15分钟即可 ， 扇贝烤制的时间不要太久 ， 温度也不要太高 ， 保持扇贝的鲜味是最关键的 。
